Black Angus Rinder liefern Fleisch mit hervorragendem Eigengeschmack. Reine Luft, saftiges Gras, klares Wasser – in Argentinien herrschen optimale biologische wie klimatische Bedingungen für die Rinderzucht. Ob in der unermesslichen Weite der argentinischen Pampa, deren Fauna mit gut 190 Grassorten eine besonders üppige Vielfalt bietet. Oder im unberührten Natur- und Tierparadies des Mittelwestens, wo gut 180 Mio. Rinder nahezu unendliche Bewegungsfreiheit genießen. Es ist die besondere Güte des schwarzen Aberdeen Angus Rindes, das argentinischen Rindfleisch zum delikaten Hochgenuss macht.

Das wertvollste Fleisch der Welt stammt aus Japan: Original Wagyu-Rinder zeichnen sich nicht nur durch den hohen Marmorierungsgrad ihres Fleisches aus. Sie sind, verglichen mit anderen Rinderarten, wie dem Angus-Rind, von besonders großer und kräftiger Statur. Ihr Fleisch ist nicht nur cholesterinarm und nährstoffreich, sondern schmeckt auch noch herrlich aromatisch und zergeht dabei auf der Zunge.

Kobe Beef aus Japan gilt als bestes Fleisch der Welt. Mit seiner einmaligen Fettmarmorierung, seinem unvergleichlichen leicht nussigen Geschmack und seinem zartgliedrigen Gewebe ist es auf der ganzen Welt ein gefragtes Luxusprodukt. Mit Stolz können wir nun behaupten, echtes Kobe Beef vom reinrassigen, in Kobe geborenen, aufgewachsenen und geschlachteten Kobe Rind anbieten zu können.

Bisons sind nicht nur ein beeindruckender Anblick, sondern sorgen auch für edelstes Fleisch mit unverwechselbarem Geschmack. Bisonfleisch ist extrem mager und selbst Geschmacksträger, im Gegensatz zum Rind, was seinen unverwechselbaren Geschmack erst durch die Fettmarmorierung erhält. Bisonfleisch brät besonders schnell durch, muss aber im Gegensatz zu Rindfleisch doppelt so lange ruhen.